식품박람회
1. 전시품목
1.1. 농산물
COEX 푸드위크에는 다양한 농산물 제품들이 전시됩니다. 국내 농가에서 생산된 신선한 과일과 채소, 곡물 등이 주요 전시품목으로 소개됩니다. 농산물 전시부스에서는 품질과 맛에 대한 정보를 제공하며, 소비자와의 직접적인 소통을 통해 농산물의 가치를 알리고 시장을 확장하는데 도움을 줍니다. 또한, 전시 부스에서는 소비자에게 다양한 농산물 제품을 체험하고 구매할 수 있는 기회도 제공합니다.
1.2. 축산물
COEX 푸드위크 전시에서는 국내 축산물 제품들도 다양하게 소개됩니다. 신선한 육류, 가공육, 계란 등이 주요 전시품목으로 전시되며, 소비자에게 제품의 품질과 안전성을 알리고 소비자들의 건강한 식생활을 도모하는데 목표를 두고 있습니다. 축산물 전시부스에서는 제품의 원산지, 생산방식, 가공과정 등에 대한 정보를 제공하며, 소비자들의 질문에 바로 답변해주는 컨설팅 서비스도 제공됩니다.
1.3. 수산물
COEX 푸드위크에서는 국내외 수산물 제품들이 다양하게 전시됩니다. 신선한 해산물부터 가공수산물까지 다양한 종류의 수산물이 전시되며, 수산물 전시부스에서는 제품의 신선도, 품질, 영양가 등에 대한 정보를 제공합니다. 또한, 식품안전에 대한 관심을 고려하여 수산물 전시부스에서는 국내외 기관과의 협력을 통해 안전성 검사 및 인증을 받은 제품을 전시하고 있습니다.
2. 이벤트
2.1. 식품 시음 행사
COEX 푸드위크에서는 다양한 식품 시음 행사가 진행됩니다. 전시부스에서는 제품의 맛과 품질을 체험할 수 있는 시음 행사가 열리며, 소비자들은 다양한 제품을 직접 맛보고 선택하는 재미를 누릴 수 있습니다. 이는 제품의 홍보와 함께 소비자의 구매욕구를 높이는데 도움을 줍니다.
2.2. 요리 경연대회
COEX 푸드위크에서는 체육관과 함께 요리 경연대회도 개최됩니다. 국내외 요리사들이 참가하여 다양한 요리 스타일과 기술을 선보입니다. 이를 통해 참가자들은 다양한 식품의 조합과 활용법을 배우고, 관람객들은 맛있는 음식을 시식하면서 식품의 창의적인 활용법을 경험할 수 있습니다.
2.3. 판매 쇼케이스
COEX 푸드위크에서는 다양한 제조업체와 판매업체들이 참가하여 제품의 판매를 진행합니다. 판매 쇼케이스 부스에서는 다양한 제품을 직접 구매할 수 있으며, 제조사들은 제품의 특징과 가치를 소비자에게 직접 알릴 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 이는 소비자와 생산자 간의 소통을 촉진하고 더 나은 제품을 만들기 위한 기회를 제공합니다.
3. 컨퍼런스
3.1. 식품산업 트렌드 및 혁신
COEX 푸드위크에서는 다양한 컨퍼런스가 개최됩니다. 식품산업의 현재와 미래에 대한 트렌드와 혁신에 관한 정보들을 공유하고 논의합니다. 국내외 전문가들과 기업 간의 경험 공유와 네트워킹을 통해 식품산업의 발전과 혁신을 위한 지식과 아이디어를 공유할 수 있는 플랫폼을 제공합니다.
3.2. 국제 시장 동향
COEX 푸드위크에서는 국제 시장 동향에 대한 컨퍼런스도 열립니다. 국내외 식품 시장의 변화와 동향을 분석하고 전문가들의 전망을 듣는 기회를 제공합니다. 이를 통해 참가자들은 국내외 시장에서 경쟁력을 갖추기 위한 전략을 세우고 적절한 대응을 계획할 수 있습니다.
3.3. 팜테크와 미래 식품산업
COEX 푸드위크 컨퍼런스에서는 팜테크와 미래 식품산업에 대한 정보도 제공됩니다. 팜테크는 농업과 기술의 융합을 통해 효율적이고 지속 가능한 농산물 생산을 지원하는 기술이며, 미래 식품산업은 인공지능, 빅데이터, 로봇 등의 기술을 활용하여 새로운 식품 생산과 유통 방식을 개발하는 분야입니다. 컨퍼런스를 통해 참가자들은 최신 기술과 트렌드를 알리게 되며, 미래 식품산업에 대한 지식과 아이디어를 공유할 수 있습니다.
4. 바이어 상담회
4.1. 해외 바이어 수출 상담회
COEX FOOD WEEK에서는 전 세계적으로 구매력이 높은 해외 바이어들을 초청하여 해외 바이어 수출 상담회를 개최합니다. 이번 행사에서는 KOTRA가 전 세계 129개 해외무역관을 통해 선정한 해외 바이어들이 한곳에 모여 비즈니스 체결과 국내 식품 기업들과의 수출 관련 미팅을 진행할 예정입니다. 온라인으로 진행되던 상담회가 이번에는 전면 오프라인으로 개최되어 참가업체들에게 더욱 유익한 비즈니스적 기회를 제공할 것입니다.
4.2. 국내 유통 바이어 상담회
국내 대형마트, 백화점, 편의점, 소셜커머스 등 유통업체들과의 상담회도 개최됩니다. 국내 유통 바이어 상담회에서는 국내 참가업체들과 대형마트 및 유통업체들과의 비즈니스 상담이 이루어지며, 다양한 상품들의 홍보와 동시에 유통 판로 확대 기회를 제공합니다. 참가업체들은 이를 통해 국내시장 확대를 위한 발판을 마련할 수 있을 것입니다.
4.3. 식품 기기 및 포장업체 상담회
식품 기기 및 포장업체와의 상담회도 개최됩니다. 이번 상담회에서는 식품 관련 업체들의 제조 자동화 및 스마트 유통에 대한 최신 트렌드와 기술을 공유할 수 있으며, 참가업체들은 식품 제조 및 포장에 필요한 기기와 솔루션을 접하고 맞춤형 상담을 받을 수 있을 것입니다. 이는 더욱 효율적이고 혁신적인 식품 생산을 위한 기회를 제공합니다.
5. 특별행사
5.1. 라이브커머스 판매대전
서울푸드 2023에서는 국내 대표 판매 셀러와 글로벌 인플루언서들이 참여하는 라이브커머스 판매대전이 진행됩니다. 이 특별한 행사에서는 실시간으로 제품을 판매하고 구매자와의 소통을 통해 홍보와 판매 활동을 진행합니다. 참가업체들은 이를 통해 다양한 채널을 통해 제품을 홍보하고 판매할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.
5.2. 서울푸드 어워즈 수여식
서울푸드 어워즈는 국내외에서 주목받는 우수한 상품을 선정하고 시상하는 행사로, 이번 행사에서는 수상작들을 포함한 다양한 상품들이 전시되고 수여식이 진행됩니다. 이를 통해 참가업체들은 제품의 우수성과 품질을 인정받을 수 있으며, 소비자들의 관심과 신뢰를 얻게됩니다.
5.3. 글로벌 푸드 트렌드 & 테크 컨퍼런스
글로벌 푸드 트렌드 & 테크 컨퍼런스는 전 세계적인 식품산업의 최신 동향과 혁신 정보를 공유하고 관련 전문가들과의 토론이 이루어지는 컨퍼런스입니다. 이번 컨퍼런스에서는 식품산업의 미래를 주도하는 기업들과의 인사이트 도출과 혁신 아이디어를 공유함으로써 참가업체들이 최신 푸드 트렌드에 대응할 수 있는 지식을 습득할 수 있을 것입니다.
6. 주최 및 연락처
6.1. COEX FOOD WEEK 소개
COEX FOOD WEEK는 국내외 프리미엄 식품을 비롯해 신식품, 제조자동화, 스마트유통, 팜테크 등 미래의 식품산업을 선보이는 국내 최대규모 식품 종합전시회입니다. 바이어(B2B) 뿐만 아니라 소비자와의 만남(B2C)까지 다양한 비즈니스 기회를 제공하는 최적의 플랫폼으로 알려져 있습니다.
6.2. 주최자 정보
– 대표: 이동기
– 사업자등록번호: 120-81-01603
– 연락처: T. 02-6000-8159, F. 02-6944-8303
– 이메일: foodweek@coex.co.kr
– 주소: 서울특별시 강남구 영동대로 513 무역센터 코엑스
6.3. 연락처 및 이메일
– 대표: 이동기
– 사업자등록번호: 120-81-01603
– 연락처: T. 02-6000-8159, F. 02-6944-8303
– 이메일: foodweek@coex.co.kr
COEX FOOD WEEK에서는 바이어 상담회를 통해 국내외 유통 및 기기 업체와의 만남과 비즈니스 기회를 제공합니다. 또한, 특별한 행사들을 통해 참가업체들과 소비자들에게 즐거운 경험과 신제품 소개를 제공합니다. 자세한 정보와 업데이트된 프로그램은 주최자의 공식 홈페이지 및 연락처를 통해 확인하실 수 있습니다.